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片頭痛の記録、合間に競馬の予想、たまに読書感想文、クルマ・自転車の話、ロックの話など。
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子持ち昆布。
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夕べも今朝も頭痛なし。
おせちの子持ち昆布を食べていてふと思った、これはいったいなんなのかと。数の子のような、そうではないような黄色のプチプチの正体は。プチプチは昆布から生えているものなのか、それともなんからの方法で圧着したのか。
…ネットで調べてほんとうにびっくりした、これは(やっぱり)ニシンの卵なの! 産む前のを取り出して塩漬けにしたのが数の子、昆布に卵を産みつけたものが子持ち昆布。いやー、世の中にはまだまだ知らないことがいっぱいだ!
2021-01-04 21:28
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