クリスマス・ディナー。

　夕べも今朝も頭痛なし。

　サイボクで買ってきたスペアリブ、昼からタレに浸けてたやつを160度の低温で５０分焼いてみたら大成功。アニタ・ベイカーのクリスマス・アルバムをかけ、モンマルサル・グランキュヴェ・ロゼ・ブリュット（←馴染みの時計屋さんに教えてもらったカヴァ）を開けた。なんなんだこれは、超絶にドライ。ロゼなのに全く甘みが感じられないのもドウなのかと思うほどで、こってりした肉料理にばっちり。食後にケーキも食べてみんな大満足。