ホッケの一夜干し。
夕べも今朝も頭痛なし。
朝から雪なのでどこにも出かけず掃除をしたり、Safariのブックマークを整理したり(笑)。台風や雪の日の夕食は豚汁に決まっているので、昨日のうちに買っておいた材料で作りつつ、年末に数の子や飯寿司といっしょに取り寄せたホッケの一夜干しを解凍する。
↑キッチンの魚焼きグリルに収まらないほどの大きさだし、佐藤水産のいいものなので七輪で焼くことに。勝手口を出た屋根のあるところで雪を眺めつつ、まず焼き上がったさいしょのやつをつまみにビールを飲みながらさらに焼く。家族を待機させ、焼きたてを順番に食べてみんな大満足。
朝から雪なのでどこにも出かけず掃除をしたり、Safariのブックマークを整理したり(笑)。台風や雪の日の夕食は豚汁に決まっているので、昨日のうちに買っておいた材料で作りつつ、年末に数の子や飯寿司といっしょに取り寄せたホッケの一夜干しを解凍する。
↑キッチンの魚焼きグリルに収まらないほどの大きさだし、佐藤水産のいいものなので七輪で焼くことに。勝手口を出た屋根のあるところで雪を眺めつつ、まず焼き上がったさいしょのやつをつまみにビールを飲みながらさらに焼く。家族を待機させ、焼きたてを順番に食べてみんな大満足。