ストウブの今後。

　夕べも今朝も頭痛なし。

　先日届いて以来連日活躍中のバーミキュラ、今日の夕食の「ぶり大根」も大成功。ニッポンの職人技による密閉の具合がじつに素晴らしく、はっきり言ってストウブなんざまったく勝負にならない。とはいえ、半年待ちだったバーミキュラが来る間のつなぎとして健闘してきたストウブ、これからもちょっとしたサイドメニューの調理なんかに使っていくことと致したい。